Fusilli met Champignon-Kaassaus

Gepubliceerd op Monday, 31 August 2009 door Anja

Fusilli met Champignon-Kaassaus
Ingrediënten: fusilli, zout, 4 chipolataworstjes, 1 ui, tijm, rozemarijn, 250 gram champignons, 125 ml kookroom, 1 theelepel mosterd, 75 gram geraspte kaas,

Aantal personen: 2

Kook de fusilli in kokend water met zout beetgaar. Bak 4 chipolataworstjes rondom bruin in hete boter. Haal de worstjes uit de pan en bak in de achtergebleven boter 1 gesnipperde ui met tijm en rozemarijn (naar eigen smaak). Voeg vervolgens 250 gram in plakjes gesneden champignons toe en roerbak tot het zacht is. Snij de chipolataworstjes in plakjes en doe het terug in de pan. Voeg 125 ml kookroom, 1 eetlepel mosterd en 75 gram geraspte kaas toe. Laat de kaas smelten en serveer met het champignon-kaasmengsel. Strooi er eventueel nog wat extra geraspte kaas over. Eet smakelijk!

Related Posts with Thumbnails
Categorieën: Pasta
Tags: , , , , , , ,
Plaats een reactie

aardappelpuree Aardappels Actifry amandelen amandelschaafsel amaretto Amersfoort ananas andijvie Antwerpen appel appels appelstroop Arnhem artisjok aubergine augurk azijn bacon bakpoeder balsamico azijn banaan bananen basilicum basterdsuiker beenham bicarbonaat biefstuk bier bieslook bladerdeeg bleekselderij blinde vink bloem bloemkool boerenkool bosui boter bouillon Boursin braadworst brie broccoli broodmix cacaopoeder cajunkruiden cashewnoten Catalaanse worstjes cayennepeper champignons cheddar cheese cherrytomaat chilipoeder chilisaus Chinese kool Chinese vijfkruidenpoeder chipolataworstje chocolade chorizo citroen citroensap courgette creme fraiche croissantdeeg curry dille djinten doperwten dragon Ede eieren fond fricandeau gegrilde paprika gehakt gember gemberpoeder gembersiroop gemengde noten gemengde paddenstoelen gerookte kipfilet geroosterde paprika gezeefde tomaat gist gorgonzola Griekse yoghurt ham hamburger hamlap Hasselt hazelnoten hoisinsaus honing IJs kaas kaneel kappertjes kapucijners karbonade kardemom kastanjechampignons katenspek kerriepoeder ketjap asin ketjap manis ketoembar kipfilet kipkruiden kippenbouillon kipreepjes knoflook koenjit koffie koffielikeur kokos kokosmelk komijnpoeder komkommer kookroom koriander korianderpoeder krokante kipschnitzel kruidenboter kruidnagelpoeder kurkurma kwark lange vingers laos laurier limoensap London Madeira mais maizena mangochutney mascarpone mayonaise melk Menen milde curry pasta MonChou mosterd mozzarella munt nootmuskaat oestersaus oesterzwammen Oldeberkoop ontbijtspek oregano paksoi paneermeel paprika paprikapoeder pecannoten peren perzik pesto peterselie peultjes pijnboompitten pindakaas pinda`s poedersuiker portobello prei Provencaalse kruiden rauwe ham Rhenen riblap ricotta rijstazijn rijstwijn rode kool rode peper rode ui rode wijn rode wijnazijn rollade rookworst roomboter roomkaas rosbief rozemarijn rozijnen rucola runderschnitzel rundvlees rundvleesreepjes salami salie sambal santen saucijs schnitzel serehpoeder sesamolie sesamzaad shiitake shoarmakruiden sinaasappel sjalotje sla slagroom soepgroente sojasaus soy bean paste speculaaskruiden speklap sperziebonen spinazie spitskool steranijs stroop sugarsnaps suiker tabasco tauge tijm tomaat tomatenketchup tomatenpuree ui uienpoeder Utrecht Valess vanille aroma vanillestokje vanillesuiker varkensfilet varkenshaas Veenendaal venkel vissaus vleesfond vleestomaat walnoten witte kool witte wijn witte wijnazijn Wolvega worcestershiresaus wortel yoghurt zelfrijzend bakmeel zilveruitjes zoete chilisaus zongedroogde tomaat zure room zuurkool

eigen teller