Salade met Champignons en Ontbijtspek

Gepubliceerd op Tuesday, 30 June 2009 door Anja

Salade met Champignons en Ontbijtspek
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram champignons, scheutje witte wijn, 1 kropje sla, 100 gram komkommer, 2 zongedroogde tomaat, bieslook,

Aantal personen: 2

Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek knapperig. Voeg 250 gram in plakjes gesneden champignons toe en bak mee tot het zacht is. Voeg een scheutje witte wijn toe en laat de alcohol verdampen. Laat de ontbijtspek en champignons verder afkoelen tot lauwwarm. Doe bij de schoongemaakte sla 100 gram in plakjes gesneden komkommer, 2 in stukjes gesneden zongedroogde tomaat en bieslook. Serveer de sla met de lauwwarme champignons en ontbijtspek. Doe er eventueel nog een frisse dressing over. Serveer met gebakken aardappelschijfjes. Eet smakelijk!

This recipe is also available in english!

Related Posts with Thumbnails
Categorieën: Salade
Tags: , , , , , ,
Reacties
Plaats een reactie

aardappelpuree Aardappels Actifry amandelen amandelschaafsel amaretto ananas andijvie Antwerpen appel appels appelstroop Arnhem artisjok aubergine augurk azijn bacon bakpoeder balsamico azijn banaan bananen basilicum basterdsuiker bicarbonaat biefstuk bier bieslook bladerdeeg bleekselderij blinde vink bloem bloemkool boerenkool bosui boter bouillon Boursin braadworst brie broccoli broodmix cacaopoeder cajunkruiden cashewnoten Catalaanse worstjes cayennepeper champignons cheddar cheese cherrytomaat chilipoeder chilisaus Chinese kool Chinese vijfkruidenpoeder chipolataworstje chocolade chorizo citroen citroensap courgette creme fraiche croissantdeeg curry dille djinten doperwten dragon Ede eieren fond frambozen fricandeau gegrilde paprika gehakt gember gemberpoeder gembersiroop gemengde noten gemengde paddenstoelen gerookte kipfilet geroosterde paprika gezeefde tomaat gist gorgonzola Griekse yoghurt ham hamburger hamlap Hasselt hazelnoten hoisinsaus honing IJs kaas kaneel kappertjes kapucijners karbonade kardemom kastanjechampignons katenspek kerriepoeder ketjap asin ketjap manis ketoembar kipfilet kipkruiden kippenbouillon kipreepjes knoflook koenjit koffie koffielikeur kokos kokosmelk komijnpoeder komkommer kookroom koriander korianderpoeder krokante kipschnitzel kruidenboter kruidnagelpoeder kurkurma kwark lange vingers laos laurier limoensap London Madeira mais maizena mangochutney mascarpone mayonaise melk Menen milde curry pasta MonChou mosterd mozzarella munt nootmuskaat oestersaus oesterzwammen Oldeberkoop ontbijtspek oregano paksoi paneermeel paprika paprikapoeder pecannoten peren perzik pesto peterselie peultjes pijnboompitten pindakaas pinda`s poedersuiker portobello prei Provencaalse kruiden rauwe ham Rhenen riblap ricotta rijstazijn rijstwijn rode kool rode peper rode ui rode wijn rode wijnazijn rollade rookworst roomboter roomkaas rosbief rozemarijn rozijnen rucola runderschnitzel rundvlees rundvleesreepjes salami salie sambal santen saucijs schnitzel serehpoeder sesamolie sesamzaad shiitake shoarmakruiden sinaasappel sjalotje sla slagroom soepgroente sojasaus soy bean paste speculaaskruiden speklap sperziebonen spinazie spitskool steranijs stroop sugarsnaps suiker tabasco tauge tijm tomaat tomatenketchup tomatenpuree ui uienpoeder Utrecht Valess vanille aroma vanillestokje vanillesuiker varkensfilet varkenshaas Veenendaal venkel vissaus vleesfond vleestomaat walnoten witte kool witte wijn witte wijnazijn Wolvega worcestershiresaus wortel yoghurt zelfrijzend bakmeel zilveruitjes zoete chilisaus zongedroogde tomaat zout zure room zuurkool

eigen teller