Bloemkoolquiche

Bloemkoolquiche Bloemkoolquiche

Ingrediƫnten: 1 kleine bloemkool, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, handvol doperwten, 250 ml kookroom, 3 eieren, 75 gram geraspte kaas, bieslook, zout, peper, nootmuskaat, deeg voor hartige taart,

Aantal personen: 3

Snij 1 bloemkool in roosjes en stoom deze gaar in de VitaCuisine in 8 minuten of kook de bloemkoolroosjes beetgaar in water met wat zout. Bak in een hete koekenpan 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek knapperig. Voeg 1 gesnipperde ui toe en roerbak tot de ui zacht is. Voeg vervolgens een handje doperwten toe en roerbak kort mee. Laat alles afkoelen. Meng ondertussen 250 ml kookroom met 3 eieren, 75 gram geraspte kaas, bieslook, nootmuskaat, zout en peper tot een geheel. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een taartvorm met deeg voor hartige taart. Vul de taart met de bloemkoolroosjes en de ontbijtspek. Giet er het roommengsel over. Zet de taart ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

This recipe is also available in english!


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Woordensoep

appel appels appelstroop azijn bakpoeder balsamico azijn basilicum basterdsuiker bieslook bladerdeeg bleekselderij bloem bloemkool bosui boter bouillon broccoli cacaopoeder cashewnoten champignons cherrytomaat chilisaus chocolade chorizo citroensap courgette creme fraiche doperwten eieren gehakt gemberpoeder gezeefde tomaat ham hamlap honing kaas kaneel kapucijners kastanjechampignons kerriepoeder ketjap manis ketoembar kipfilet kippenbouillon knoflook kokosmelk komijnpoeder kookroom koriander kruidnagelpoeder laurier maizena melk mosterd mozzarella noodles nootmuskaat ontbijtspek oregano paneermeel paprika paprikapoeder pasta pesto peterselie peultjes prei rauwe ham rijst rode ui rode wijn roomboter rozemarijn rozijnen rundvlees salami salie sambal schnitzel sjalotje sla slagroom sojasaus sperziebonen spinazie suiker tauge tijm tomaat tomatenketchup tomatenpuree ui vanillesuiker Veenendaal witte wijn wortel wraps zelfrijzend bakmeel zoete chilisaus zongedroogde tomaat