Doe in een pan met een dikke bodem 1 blikje (397 gram) gecondenseerde melk, 350 gram pure chocolade en 30 gram boter. Laat de chocolade op een laag vuur smelten. Doe in een keukenmachine 200 gram gemengde noten en zet de keukenmachine even aan. Roer de gemengde noten door het chocolademengsel. Giet het chocolademengsel in een bakje bekleed met bakpapier en strijk de bovenkant glad. Als het voldoende is afgekoeld zet je de chocolade fudge in de koelkast om het nog stijver te krijgen. Als het voldoende stijf is snij je er blokjes van. Smul ze!