Ingrediënten: 300 gram gehakt, 2 theelepels sambal, zout, peper, paneermeel, 4 eetlepels zoete chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel pindakaas, 400 ml kokosmelk,

Meng 300 gram gehakt met 1 ei, paneermeel, 2 theelepels sambal, zout en peper. Draai er balletjes van met een doorsnede van 3 centimeter. Bak de gehaktballetjes bruin in hete boter. Maak in een andere pan de zoete chilisaus klaar. Verwarm op halfhoog vuur 4 eetlepels zoete chilisaus met 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel pindakaas en 400 ml kokosmelk. Serveer de gehaktballetjes met de chilisaus. Eet smakelijk!

0