Soms heb je echt geen zin meer om te koken en moet het wel eens gemakkelijk zijn, maar iets halen dat ook weer niet. Vanuit een benauwde trein dan maar richting Keurslager Harzevoort gegaan voor een stukje vlees, dat werd deze kipspies en bij de overbuurman van de slager, groenteboer, Gijs van de Hoef, een aardappelschoteltje gekozen. De kipspiezen even gegrild in de grilpan en de aardappelschotel 20 minuten in de oven op 200 graden en je hebt een geweldige maaltijd zonder veel inspanning, heerlijk!