Slavink met Gesmoorde Tomaat

Slavink met Gesmoorde Tomaat
Vandaag weer een recept uit de oude doos en wederom uit de Tip jaargang 1991. Ditmaal de slavink.

Ingrediënten: 3 slavinken, 1 prei, 1 teentje knoflook, 5 trostomaten, 2 theelepels mosterd, 1 theelepel gedroogde dragon, zout, peper,

Bak 3 slavinken rondom bruin in bakboter. Haal de slavinken uit de pan en bak in de achtergebleven bakboter 1 in ringen gesneden prei en 1 fijngehakt teentje knoflook voor 1 minuut. Voeg vervolgens 5 trostomaten, 2 theelepels mosterd, 1 theelepel gedroogde dragon, zout en peper toe. Schep even door. Leg de slavinken terug in de pan. Zet het vuur lager en doe de deksel op de pan. Laat de slavinken met de tomaten 10 tot 15 minuten zachtjes smoren. Serveer met gebakken aardappeltjes. Eet smakelijk!


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Woordensoep

appel appels appelstroop azijn bakpoeder balsamico azijn basilicum basterdsuiker bieslook bladerdeeg bleekselderij bloem bloemkool bosui boter bouillon broccoli cacaopoeder cashewnoten champignons cherrytomaat chilisaus chocolade chorizo citroensap courgette creme fraiche doperwten eieren gehakt gemberpoeder gezeefde tomaat ham hamlap honing kaas kaneel kapucijners kastanjechampignons kerriepoeder ketjap manis ketoembar kipfilet kippenbouillon knoflook kokosmelk komijnpoeder kookroom koriander kruidnagelpoeder laurier maizena melk mosterd mozzarella noodles nootmuskaat ontbijtspek oregano paneermeel paprika paprikapoeder pasta pesto peterselie peultjes prei rauwe ham rijst rode ui rode wijn roomboter rozemarijn rozijnen rundvlees salami salie sambal schnitzel sjalotje sla slagroom sojasaus sperziebonen spinazie suiker tauge tijm tomaat tomatenketchup tomatenpuree ui vanillesuiker Veenendaal witte wijn wortel wraps zelfrijzend bakmeel zoete chilisaus zongedroogde tomaat