Ingrediënten: farfalle, zout, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 2 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 1 takje rozemarijn, 100 ml kippenbouillon,

Kook de farfalle in kokend water met wat zout. Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet goudbruin in hete olie. Schep de kipfilet uit de pan. Bak in de achtergebleven olie 1 rode gesneden paprika, 1 gesneden gele paprika, 2 in ringen gesneden sjalotjes, 1 fijngehakt teentje knoflook en 1 fijngehakt takje rozemarijn. Roerbak ongeveer 10 minuten. Voeg 100 ml kippenbouillon toe, breng het aan de kook. Voeg de kip toe, zet het vuur lager en laat het geheel nog 10 minuten pruttelen. Serveer met de farfalle. Eet smakelijk!

0