Ingrediënten: noedels, 1 kipfilet, zout, peper, 1 teentje knoflook, 200 gram broccoli, 200 ml kippenbouillon, 1 eetlepel maïzena, honing, 1 citroen,

Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Blancheer 200 gram broccoliroosjes en giet het af. Bak in hete olie 1 in blokjes gesneden kipfilet bestrooit met zout en peper goudbruin. Voeg 1 fijngehakt teentje knoflook en de broccoliroosjes toe en roerbak 2 minuten mee. Meng ondertussen 200 ml kippenbouillon met 1 eetlepel maïzena en eetlepel honing. Giet dit vervolgens bij de broccoli en kipfilet. Roerbak tot de saus dikker is geworden. Roer er 1 theelepel geraspte citroenschil en 1 eetlepel citroensap door. Serveer met de noedels, Eet smakelijk!

0