Ingrediënten: pasta, 300 gram doperwten, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 200 gram champignons, geraspte kaas,

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook 300 gram doperwten in wat kokend water gaar. Bak in een hete koekenpan 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek knapperig. Als de dobbelsteentjes ontbijtspek knapperig zijn voeg je 1 gesnipperde ui, 1 fijngehakt teentje knoflook en wat tijm. Als de ui zacht is voeg je 200 gram in plakjes gesneden champignons toe. Wanneer de champignons zacht zijn dan voeg je de doperwten er door. Verwarm het nog kort door. Serveer bij deze pasta wat geraspte kaas. Eet smakelijk!

This recipe is also available in english!