Ingrediënten: tortellini, 200 gram doperwten, 1 ui, 125 ml kookroom, 1/2 blokje paddenstoelenbouillon,

Kook de verse tortellini met kaas noten vulling samen met 200 gram doperwten in kokend water met wat zout in 5 minuten gaar. Bak in een hete koekenpan 1 gesnipperde ui tot het lichtbruin van kleur is. Voeg dan 125 ml kookroom toe en een 1/2 blokje paddenstoelenbouillon. Roer tot het blokje is opgenomen in de kookroom. Giet de tortellini en de doperwten af en roer dit door de romige saus. Serveer! Eet smakelijk!

0