Ingrediënten: tortellini, 200 gram doperwten, 1 ui, 125 ml kookroom, 1/2 blokje paddenstoelenbouillon,

Kook de verse tortellini met kaas noten vulling samen met 200 gram doperwten in kokend water met wat zout in 5 minuten gaar. Bak in een hete koekenpan 1 gesnipperde ui tot het lichtbruin van kleur is. Voeg dan 125 ml kookroom toe en een 1/2 blokje paddenstoelenbouillon. Roer tot het blokje is opgenomen in de kookroom. Giet de tortellini en de doperwten af en roer dit door de romige saus. Serveer! Eet smakelijk!

This recipe is also available in english!