Ingrediënten: 300 gram sperziebonen, 1 ui, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek,

Kook voor 2 personen 300 gram sperzieboontjes beetgaar. Giet het af en zet het even apart. Bak in wat olie 1 gesnipperde ui, als de ui zacht is voeg je 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek toe. Bak dit een minuut of 4 mee en voeg dan de boontjes weer terug in de pan. Warm het nog even al omscheppend goed door. Serveer het met gekookte aardappels. Eet smakelijk!

0