Ingrediënten: peper, zout, 3 kipfilets, peterselie, bieslook, paneermeel, geraspte kaas, crème fraiche,

Peper en zout 3 kipfilets, kruid ze eventueel ook met kipkruiden. Bak de kipfilets bruin in een koekenpan met hete braadboter. Als ze een mooi bruin korstje hebben haal je de kipfilets uit de pan en leg je ze in een ovenschaal. Hak 1 handje peterselie en 1 handje bieslook fijn. Meng dat met paneermeel en wat geraspte kaas. Bestrijk de kipfilets met crème fraiche en strooi het kruidenmengsel erover. Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven op 200 graden (hetelucht) voor ongeveer 20 minuten tot 25 minuten. We hebben er Crisscuts (aardappelwafeltjes van Lambweston) en een salade bij gegeten. Eet smakelijk!

0