Ingrediënten: 300 gram bloemkool, 100 gram doperwten, 200 ml crème fraiche, 100 gram geraspte kaas, 3 bosuien, bladerdeeg, 1 ei,

Kook kort 300 gram in roosjes gesneden bloemkool met 100 gram doperwten. Mix 200 ml crème fraiche, 100 gram geraspte kaas, 3 in ringen gesneden bosuitjes, bloemkool en doperwten en doe het in 4 kleine ovenschaaltjes. Dek het af met een bladerdeegdakje, bestrijk het met een geklutst ei en strooi er nog wat geraspte kaas over. Zet de ovenschaaltjes in de voorverwarmde oven op 180 graden (hetelucht) voor ongeveer 25 minuten. Eet smakelijk!

This recipe is also available in english!