Stoofpot met Champignons en Doperwten

Stoofpot met Champignons en Doperwten
Ingrediënten: 250 gram rundvleesreepjes, zout, cayennepeper, 150 gram uien, 250 gram kastanjechampignons, 200 ml water, 250 ml crème fraiche, 1 blokje groentenbouillon, 125 ml zoete chilisaus, 200 gram doperwten,

Bak in de hete olie 250 gram rundvleesreepjes bruin. Breng het op smaak met zout en cayennepeper. Voeg 150 gram grofgesneden uien en 250 grofgesneden kastanjechampignons toe. Bak dit een minuut of 5 mee. Blus het af met 200 ml water, 250 ml crème fraiche, een verkruimeld groentebouillonblokje en 125 ml zoete chilisaus. Breng het geheel aan de kook. Voeg 200 gram doperwten toe, kook dit kort mee. Zet vervolgens het vuur lager en laat het zeker een uur of 2 zachtjes pruttelen. Eet smakelijk!


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Woordensoep

basilicum basterdsuiker bloem bosui boter bouillon champignons chilisaus chocolade courgette doperwten eieren gehakt gemberpoeder ham kaas kaneel ketjap manis kipfilet knoflook kookroom melk mosterd mozzarella nootmuskaat ontbijtspek oregano paneermeel paprika pasta peterselie prei rijst rode ui rode wijn sambal schnitzel sla sojasaus sperziebonen spinazie suiker tijm tomaat tomatenketchup tomatenpuree ui Veenendaal witte wijn wortel