Kipfilet met Cashewnoten in Hoisin Saus

Kipfilet met Cashewnoten in Hoisin Saus
Een snel gerecht wat lekker is met rijst.

Ingrediënten: rijst, 3 eetlepels hoisinsaus, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels rijstwijnazijn, 1 eetlepel gemberpoeder, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel sesamolie, 1 kipfilet, 2 rode uien, 1 rode paprika, 100 gram ongezouten cashewnoten, koriander,

Maak een saus van 3 eetlepels hoisinsaus, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels rijstwijnazijn, 1 eetlepel gemberpoeder, 2 teentjes fijngehakte knoflook en 1 eetlepel sesamolie, roer dit alles goed door. Bak in de hete olie 1 in blokjes gesneden kipfilet bruin. Doe hierbij 2 gesneden rode uien, 1 gesneden rode paprika en 100 gram ongezouten cashewnoten. Roerbak dit 5 minuten mee en giet dan de hoisinsaus erover, doe er een klein beetje water bij en laat het geheel nog even pruttelen. Strooi er op het laatst nog wat koriander erover. Serveer er witte rijst bij. Eet smakelijk!


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Woordensoep

basilicum basterdsuiker bloem bosui boter bouillon champignons chilisaus chocolade courgette doperwten eieren gehakt gemberpoeder ham kaas kaneel ketjap manis kipfilet knoflook kookroom melk mosterd mozzarella nootmuskaat ontbijtspek oregano paneermeel paprika pasta peterselie prei rijst rode ui rode wijn sambal schnitzel sla sojasaus sperziebonen spinazie suiker tijm tomaat tomatenketchup tomatenpuree ui Veenendaal witte wijn wortel