Gevulde Portobello met Spinazie en Gehaktbal met een Appeltje

Gevulde Portobello met Spinazie en Gehaktbal met een Appeltje
Gevulde Portobello’s met Spinazie:

Ingrediënten: 6 deelblokjes spinazie, citroensap, 1 teentje knoflook, 1 theelepel tijm, zout, peper, 100 gram MonChou. 4 portobello’s, geraspte kaas,

Ontdooi eerst 6 deelblokjes bladspinazie. Doe bij de spinazie een kneepje citroensap, een uitgeperst teentje knoflook, 1 theelepel tijm, zout, peper en 100 gram MonChou voor warme gerechten. Meng dit goed. Leg de portobello’s, met de spinazievulling kan je er ongeveer 4 portobello’s vullen, op een met bakpapier beklede ovenbakplaat. Vul de portobello’s met het spinaziemengsel en strooi er als laatste nog wat geraspte kaas over. Zet dit ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden.

Gehaktbal met een Appeltje (4 stuks)

Ingrediënten: 1 appel, 300 gram gehakt, 1 sjalotje, 1 theelepel rozemarijn, 1 ei, 4 eetlepels paneermeel,

Schil 1 elstar appeltje (je hebt ongeveer een halve appel nodig) en snijd de appel in hele kleine blokjes. Doe 300 gram gehakt in een schaal en voeg hieraan toe de stukjes appel, een fijngesneden sjalotje, 1 theelepel rozemarijn, een ei, en 4 eetlepels paneermeel. Meng de ingrediënten goed met elkaar en draai er 4 ballen van. Bak de ballen bruin in wat bakboter. Giet wat water bij de boter en laat de gehaktballen verder sudderen op een laag vuur met de deksel op de pan voor ongeveer 10 minuten. Eet smakelijk!


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Woordensoep

appel appels appelstroop azijn bakpoeder balsamico azijn basilicum basterdsuiker bieslook bladerdeeg bleekselderij bloem bloemkool bosui boter bouillon broccoli cacaopoeder cashewnoten champignons cherrytomaat chilisaus chocolade chorizo citroensap courgette creme fraiche doperwten eieren gehakt gemberpoeder gezeefde tomaat ham hamlap honing kaas kaneel kapucijners kastanjechampignons kerriepoeder ketjap manis ketoembar kipfilet kippenbouillon knoflook kokosmelk komijnpoeder kookroom koriander kruidnagelpoeder laurier maizena melk mosterd mozzarella noodles nootmuskaat ontbijtspek oregano paneermeel paprika paprikapoeder pasta pesto peterselie peultjes pindakaas prei rauwe ham rijst rode ui rode wijn roomboter rozemarijn rozijnen rundvlees salami salie sambal schnitzel sjalotje sla slagroom sojasaus sperziebonen spinazie suiker tauge tijm tomaat tomatenketchup tomatenpuree ui vanillesuiker Veenendaal witte wijn wortel wraps zelfrijzend bakmeel zongedroogde tomaat



Moederdag 2014