Tortilla met Kip Paprika en Tomaat

Tortilla met Kip Paprika en Tomaat

Ingrediënten: 2 kipfilets, 3 eetlepels olie, 1 1/2 eetlepel limoensap, 1 theelepel komijnpoeder, 1 theelepel koriander, 1 ui, 1 rode paprika, 3 tomaten, tortilla wraps,

Marineer 2 in blokjes gesneden kipfilets van te voren (minstens 2 uur van te voren, langer mag ook) met 3 eetlepels olie, 1 1/2 eetlepel limoensap, een theelepel koriander en een theelepel komijnpoeder. Bak in een hete wok de gemarineerde kipfiletblokjes, 1 grote gesnipperde ui, 1 in reepjes gesneden rode paprika en 3 tomaten voor ongeveer 10 minuten. Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen van de verpakking, in de magnetron of in een droge koekenpan … noem maar op. Strooi over het kipmengsel een paar fijngehakte korianderblaadjes. Schep nu de vulling in de tortilla’s en rol ze op. Ik had genoeg voor 6 tortilla’s.

Een gedachte over “Tortilla met Kip Paprika en Tomaat”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>