Ingrediënten: pasta, zout, 250 gram champignons, 2 prei, 250 gram salami, 1 pakje Boursin, 1 blikje tomatenpuree,

Kook de paaspasta (vierkleurenpasta) zoals je gewend bent in kokend water met wat zout. Bak in wat olie 250 gram gesneden champignons en 2 fijngesneden preien. Doe als de champignons goed zijn 250 gram salami erbij (in plakjes gesneden). Bak dit even mee en doe dan een klein pakje Boursin en een klein blikje tomatenpuree erbij. Als dit gesmolten is kan de pasta er doorheen geschept worden. Eet smakelijk.