Ingrediënten: 1 1/2 liter water, 2 blokjes runderbouillon, 100 gram runderpoulet, 100 gram soepballetjes, 400 gram soepgroenten, 1 pakje Maggi smaakversterker voor groentensoep, vermicelli,

Breng 1 1/2 liter water met 2 blokjes runderbouillon aan de kook. Voeg 100 gram runderpoulet en 100 gram soepballetjes toe. Kook dit even mee en voeg dan 400 gram soepgroenten toe, de Maggi smaakversterker voor groentesoep en de vermicceli. Zet het vuur lager en laat het een half uur zachtjes doorkoken.