Ingrediënten: 1 kilo aardappels, zout, 1 Unox rookworst, 450 gram boerenkool, boter, melk,

Kook 1 kilo aardappels in water met wat zout gaar. Leg de Unox rookworst op de aardappels om warm te worden. Zet 450 gram diepvries boerenkool op met een klontje boter en verwarm dit al roerend. Giet de aardappels af en stamp deze met een klontje boter en een scheutje melk tot een puree. Voeg de boerenkool toe en stamp dit er goed doorheen. Serveer de boerenkoolstamppot met de rookworst.