Ingrediënten: spaghetti, 250 gram blokjes ham, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 250 gram champignons, 300 gram spinazie, 1 pot Boursin Cuisine tomaat/ mediterrane kruiden,

Kook de spaghetti in kokend water met wat zout. Bak 250 gram blokjes ham in hete olie met 1 gesnipperde ui, 1 fijngehakt teentje knoflook en 1 rode paprika. Roerbak tot de ui zacht is en voeg dan 250 gram in plakjes gesneden champignons toe en voeg beetje bij beetje 300 gram spinazie toe. Laat de spinazie al roerbakkend slinken. Voeg als laatste een pot Boursin Cuisine Tomaat/ Mediterraane kruiden toe en laat dit smelten. Serveer met de spaghetti.